Sushi Zen
L'art du sushi authentique, préparé avec passion et précision par nos maîtres sushi
Notre Philosophie
La tradition japonaise au cœur de la Suisse
Depuis 2010, Sushi Zen perpétue l'art ancestral du sushi au cœur de Lausanne. Notre maître sushi, formé à Tokyo, sélectionne chaque jour les poissons les plus frais pour créer des pièces d'exception. Dans un cadre zen et épuré, découvrez l'harmonie parfaite entre tradition et modernité.
Maître Sushi
Formé pendant 10 ans à Tokyo
Poisson frais
Livraison quotidienne de Tsukiji
Tradition
Techniques ancestrales japonaises
Notre Carte
L'art du sushi, préparé avec précision
Saumon
Saumon frais de Norvège sur riz vinaigré
Thon
5.5 CHFThon rouge de qualité sashimi
Crevette
4 CHFCrevette tigrée cuite
Notre Univers
Découvrez l'atmosphère zen de notre restaurant
Sushi Bar
Notre comptoir sushi
Créations
L'art du maki
Ambiance
Cadre zen et épuré
Sashimi
Poisson frais du jour
Ramen
Bouillon fumant
Détails
Précision japonaise
Réservez Votre Table
Découvrez l'art du sushi authentique dans une ambiance zen et raffinée. Réservez votre place au comptoir omakase ou dans notre salle pour une expérience inoubliable.
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Adresse
8 Rue du Petit-Chêne
1003 Lausanne
Suisse