Sushi Zen
Die Kunst des authentischen Sushi, mit Leidenschaft und Präzision von unseren Sushi-Meistern zubereitet
Unsere Philosophie
Japanische Tradition im Herzen der Schweiz
Seit 2010 pflegt Sushi Zen die uralte Kunst des Sushi im Herzen von Lausanne. Unser Sushi-Meister, ausgebildet in Tokio, wählt täglich die frischesten Fische aus, um aussergewöhnliche Stücke zu kreieren. In einem Zen und raffinierten Ambiente entdecken Sie die perfekte Harmonie zwischen Tradition und Moderne.
Sushi-Meister
10 Jahre Ausbildung in Tokio
Frischer Fisch
Tägliche Lieferung aus Tsukiji
Tradition
Uralte japanische Techniken
Unsere Speisekarte
Traditionelle Gerichte mit Leidenschaft zubereitet
Hausgemachte Landterrine
Serviert mit Cornichons und geröstetem Brot
Warmer Ziegenkäsesalat
14 CHFAuf Toast, mit Honig und Nüssen
Unser Universum
Entdecken Sie die Zen-Atmosphäre unseres Restaurants
Sushi Bar
Unsere Sushi-Theke
Kreationen
Die Kunst des Maki
Ambiente
Zen und raffiniertes Ambiente
Sashimi
Frischer Fisch des Tages
Ramen
Dampfende Brühe
Details
Japanische Präzision
Reservieren Sie Ihren Tisch
Entdecken Sie die Kunst des authentischen Sushi in einer ruhigen und raffinierten Atmosphäre. Reservieren Sie Ihren Platz an der Omakase-Theke oder in unserem Speisesaal für ein unvergessliches Erlebnis.
So finden Sie uns
Adresse
15 Rue du Marché
1003 Lausanne
Schweiz